S Harfi ile Başlayan Yemekler ve İsimleri

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Türkiye’nin her bir noktası kendisine ait yemek kültürüyle gastronomi şehri olacak nitelikte. Son derece çeşitli ve bir o kadar lezzetli olan mutfağımız sınırlarını aşarak dünyanın dört bir yerine dağıldı. Listede yüzlerce yemeğimiz var.

Ülkemizde A dan z ye yemek tarifleri ile binlerce yemekler soframızı ve midemizi doldurmaktadır. Birçoğumuzun belki bilmediği yemek adları bulunmaktadır. Bu nedenle bugün ne pişirsem diye düşünmeye gerek yok. Sizler için s ile başlayan yemek isimlerini burada derledik. Yemek yapmak için artık çok fazla düşünmeye gerek yok. 2 bin 205 çeşit yöresel yiyecek ve içecekten oluşan mutfağıyla zengin lezzetlere sahip bir ülkeyiz. İşte Türk mutfağının yemeklerinin isimleri..

• Sazan balık dolması
• Sazak Pilavı
• Sarmısaklı Köfte
• Sarımsaklı patates ve but
• Sarımsaklı limon sosu
• Sarımsak soslu karides
• Sardalyeli yaprak sarması
• Sardalye Balığı Ezmesi
• Sardalya Kebabı
• Saray usulü piliç sarma
• Saray Sarma
• Sante Çorbası
• Salçalı Uskumru
• Salçalı Sos
• Salçalı Makarna
• Salçalı Biftek
• Salatalık turşusu
• Salatalık Biber Turşusu
• Salata Sosu -1
• Salata sosu – 2
• Salata
• Salamlı Kanepe
• Sakızlı Pasta
• Sakızlı Muhallebi-2-
• Sakızlı Muhallebi
• Sahanda Romen Yumurta
• Sahanda bersi yumurta
• Sabana steak
• Sezar salatası
• Sevgi tatlısı
• Sepette Tavuk
• Selanik tatlısı
• Sebzeli ve pirinçli ciğer sote
• Sebzeli tavuk güveç
• Sebzeli Tavuk
• Sebzeli sac kavurma
• Sebzeli Poğaça
• Sebzeli pilav
• Sebzeli omlet
• Sebzeli Mercimek Çorbası
• Sebzeli lokma
• Sebzeli kızartmalı pilav
• Sebzeli kıymalı bohça
• Sebzeli Kebap
• Sebzeli Hint pilavı
• Sebzeli Et
• Sebzeli Bulgur
• Sebzeli Balık Pilaki
• Sebzeli Balık
• Sebzeli bademli piliç sote
• Sebzeli – Etli Muska Böreği
• Sebze Çorbası (mısırlı)
• Sebze Çorbası ( ıspanaklı )
• Sebze Çorbası
• Sebit mantısı
• Sır
• Sıkma Köfte
• Sığır sokumu roti
• Sığır filetosu straganof
• Sığır bifteği flamand
• Sivri Biber Turşusu
• Sisko Hamur
• Sirkeli Pırasa
• Sirkeli karides
• Soya kıymalı pazı dolması
• Soya etli hünkar beğendi
• Soya eti varyasyonu
• Soya eti pane
• Sosyete Mantısı
• Soslu Patlıcan
• Soslu Kılıç
• Soslu Izgara Tavuk
• Soslu Hindi İskender
• Sosisli Poğaça
• Sosisli kanape
• Sosisli Börek
• Sosis dolması
• Sos Vinigret
• Sos tartar
• Sos Ravigot
• Sos Morney pratik
• Sos bolonyez
• Sos bernez
• Sonora çorbası
• Somonlu kabak terin
• Somon Hachee
• Somon balığı
• Soğuk Tavuk Rulosu
• Soğanlı Patates Kızartması
• Soğanlı patates
• Soğanlı domates sosu
• Soğan çorbası
• Strudel
• Steak Mushroom Pie
• Spagetti Pommodor
• Spagetti Peşör
• Spagetti Kızartma
• Susamlı Top
• Susamlı Tavuk Pane
• Susamlı Simit
• Susamlı kurabiye
• Sultan tatlısı
• Sucuklu menemen
• Sucuk
• Süzme Mercimek Çorbası
• Sütlüekmek tatlısı
• Sütlü pirinç köftesi
• Sütlü kek
• Sütlü İrmik Tatlısı
• Sütlü çorba
• Sütlü Börek
• Sütlaç
• Süt Aşuresi
• Sürpriz tavuk
• Süprem sos



Hazırlanan lezzet haritasına göre illerin seçilmiş bazı yiyecekleri şöyle;

Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, süllüm.
Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap.
Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta.
Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma).
Aksaray: Soğanlama, bamya çorbası, çiğleme.
Amasya: Kesme ibik çorbası, unutma beni, eli böğründe.
Ankara: Calla, bici, öllüğün körü, saçkıran.
Antalya: Arap kadayıfı, karpuz kabuğu reçeli, bergamut reçeli.
Ardahan: Evelik aşı, pişi, kuymak (mıhlama).
Artvin: Hınkal, çergebaz, gendima.
Aydın: Kulak çorbası, pelvize tatlısı, paşa böreği.
Balıkesir: Saçaklı mantı, mafiş tatlısı, börülce ekşilemesi.
Bartın: Pumpum çorbası, yumurtalı isbut, kabak burması.
Batman: Bumbar, Şam börek, perde pilavı.
Bayburt: Tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana.
Bilecik: Keklik kebabı, piruhi, samsı.
Bingöl: Dut pekmezi.
Bitlis: Büryan kebabı, şekalok, çorti köftesi.
Bolu: Kedi batmaz, kaldırık dolması, kaşık sapı.
Burdur: Testi kebabı, kabak helvası, Burdur muhallebisi.
Bursa: Ekşili baş çorbası, etli gavata, İnegöl köftesi.
Çanakkale: Tumbi, lakerda, erik macunu.
Çankırı: Yaren güveci, mıkla, tutmaç.
Çorum: Leblebi, cızlak, çullama.
Denizli: Çaput aşı, alaçora, sıyırma.
Diyarbakır: Karpuz, cartlak kebabı, patlıcan meftunesi.
Düzce: Çerkez tavuğu, şıl böreği, lepsi.
Edirne: Mamzama, hardaliye, satır kebabı.
Elazığ: Anamaşı, tavşan üfelemesi, hürriyet kadayıfı.
Erzincan: Tulum peyniri, tava leblebisi.
Erzurum: Cağ kebabı, den çorbası, çaşır.
Eskişehir: Çiğ börek, abısta, harşıl.
Gaziantep: Alinazik kebabı, Antep fıstığı, Köse Sefer kabağı dolması.
Giresun: Hamsi böreği, çalıçileği çorbası, karalahana diblesi.
Gümüşhane: Köme, lemis, haşıl.
Hakkari: Gulul çorbası, kepaye, kiflik.
Hatay: Kaytaz böreği, taş kadayıf, kuş gözü.
Iğdır: Bozbaş yemeği, helise, perzana.
Isparta: Sakala sarkan, kabine, kuyruğu sulu.
İstanbul: Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi, beyinli Beykoz kebabı.
İzmir: İzmir köftesi, papaz yahnisi, radika salatası.
Kahramanmaraş: Dövme dondurma, pıtpıt lapası, çullama.
Karabük: Göbü, katlaç, malak.
Karaman: Batırık, bidik, paraköfte.
Kars: Kaşar, gravyer, tandırda kaz çekmesi.
Kastamonu: Köle hamuru, cırık tatlısı, delioğlan sarığı.
Kayseri: Pastırma, sucuk, mantı.
Kırıkkale: Kömbe, külleme, sarığı burma.
Kırklareli: Sulu kaçamak, kuru kaçamak, bıldırcın kağıt kebabı.
Kırşehir: Keykef, temal.
Kilis: Cennet çamuru, firik pilavı, mazlum.
Kocaeli: Kandıra yoğurdu, pişmaniye, otur Fatma tatlısı.
Konya: Düğün yemeği, etli ekmek.
Kütahya: Namaz dolması, tosunum, Çene çarpan çorbası.
Malatya: Kayısı, analı-kızlı, kurşun geçmez köftesi.
Manisa: Mesir macunu, Kula güveç kapaması, şekerli pide.
Mardin: Ceviz sucuğu, ikbebet (içli köfte), semberuk.
Mersin: Cezerye, tantuni, kerebici.
Muğla: Dutmeç, çopur, ot ekşilemesi.
Muş: Muş köftesi, çorti aşı.
Nevşehir: Ağpakla, dıvıl, sızgıt.
Niğde: Mangir çorbası, üzüm boranası, unlu söğürme.
Ordu: Melocan (diken ucu) kavurması, mısır yağlaşı, hoşgıran kavurması.
Osmaniye: Tirşik (pancar), yer fıstığı, toğgar.
Rize: Anzer balı, hamsi çiğirtası, enişte lokumu.
Sakarya: Pekmez, yoğurt.
Samsun: Samsun pidesi, turşu kavurması, kocakarı gerdanı.
Siirt: Zivzik narı, Pervari balı, perde pilavı.
Sinop: Sinop kestanesi, nokul, mamalika.
Sivas: Sivas kebabı, peskutan çorbası, pezik turşusu.
Şanlıurfa: İsot, şıllık tatlısı, Urfa kebabı.
Şırnak: Kutlık, serbıdev, hekeheşandi.
Tekirdağ: Tekirdağ köftesi.
Tokat: Tokat kebabı, bacaklı çorba.
Trabzon: Vakfıkebir ekmeği, Akçaabat köftesi.
Tunceli: Şavak tulum peyniri, Pülümür balı, zerefet.
Uşak: Alacatene, haşhaş sürtmesi, ciğerli bulgur.
Van: Otlu peynir, inci kefali, ilitme.
Yalova: Pavli, luhu şuşkey çirbuli, lalanga.
Yozgat: Testi kebabı, arabaşı.
Zonguldak: Çaycuma yoğurdu, Osmanlı çileği, beyaz baklava.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir