13 C
İstanbul
6.3 C
Ankara
6 C
Konya
27 Kasım Cuma 2020

Yer Elması Meyve mi Sebze mi

- Advertisement -
- Advertisement -

Kendine Türk mutfağında çok da fazla yer bulamayan yer elması toprak altında yetişen ve görünümü patatese benzeyen bu bitkidir. Anavatanı Kuzey Amerika olan ve Türkiye’de de üretimi çokça yapılan yer elması, yemeklerde, salatalarda veya çiğ olarak tüketilebilir. Patates veya havuç gibi toprak altında yetiştirilmektedir. Kök saplarının yemeği ve salatası yapılabildiği gibi meyve olarak da tüketilebilir. Yer elması, bileşikgiller ailesinden olan bir meyvedir. Her ne kadar meyve olsa da aslında meyve değil sebzedir.

Kuzey Amerika çıkışlı bir sebze olmasına karşın adındaki elma sıfatından dolayı meyve algısı oluşturan yer elması, Avrupa ülkeleri ve Türkiye’de yetiştirilen bir sebzedir.

Dünyada ticari yetiştiriciliği yapılan farklı özelliklere sahip çeşitli yer elması varyeteleri vardır. Ayrıca melezleme yöntemlerinin kullanımı ile yüksek yumru verimine sahip çeşitlerin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yapılmaktadır. Ülkemizde üretilen yer elması çeşitleri kabuk rengine göre iki gruba ayrılır. Genellikle iri ve düzgün şekilli olan sarı kabuklu yer elması sofralık olarak değerlendirilirken; kırmızı kabuklu olanlar küçük ve şekilsiz yumrulara sahiptir ve çoğunlukla sanayide hammadde veya hayvan yemi olarak kullanılır.

- Advertisement -

İlginizi Çekebilir

Mehmet Tevfik Temiztürk ALLAH Şirki Hiç Sevmez 21 Şiiri

Şîrk, tevhît île tam zıt, Nuh peygamberden berî, ALLÂH(c. c.) şîrkî hîç sevmez, Şîrk cehennemîn yerî…Tevhît Rab’bî bîrlemek, Bağlantıları atmak, Rab’bîne eklememek, Rab’bînî eksîltmemek…(1995)

Rüyada Üniversite Görmek Ne Manaya Gelir

İmamı Nablusi Rüya Tabirleri : ÜNİVERSİTE: Rüyada bir üniversitede öğrenci olduğunu görmek, pek yakında eline bir mal veya para geçeceğine delâlet eder. Bir üniversitede ders...
- Advertisement -

Öz Doğu Kars Turizm Konya Firması İletişim Telefon Numarası

Firmanın Adı ÖZ DOĞU KARS TURİZMTelefon 0474 223 72 98 Müşteri HizmetleriE-Posta bilgi@ozdogukars.comOtogar Tel: (0332) 265 01 41İnternet sitesi : www.ozdogukars.comAdres : Yazır, Dr. Halil Ürün Cad. D:33, 42250 Selçuklu/KonyaDoğu...

Dua ve Kılıç İle İlgili Hikaye

Fatih, Şehzâdebaşı, Bâyezid yolunu takip ederek ilerliyordu. Yol kenarında askerler selâm durmuşlardı. Rum kızlan ise, genç padişahı çiçek yağmuruna tutuyorlardı. Bu sırada bir derviş,...

T Harfiyle Başlayan Çiçeklerin İsimleri

T harfiyle başlayan çiçeklerin adları desek kaçımız kaçta çiçek çeşidini söyliyebilir ki, Baş harfi t olan çiçek türlerini sizler için derledik. T harfi ile...

Bayburt Seyahat İstanbul (Avrupa) Firması İletişim Telefon Numarası

Firmanın Adı LÜKS BAYBURT SEYAHATTelefon 444 69 69E-Posta iletisim@luksbayburtseyahat.comOtogar Tel: 0212 658 00 53 - 0212 658 00 54 - 0212 658 00 55İnternet sitesi : www.luksbayburtseyahat.comAdres : Altıntepsi, Esenler...
- Advertisement -

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here