Fen Bilimleri Terimi Olarak Antitoksin:
İnsan ve hayvanların vücudunda, vücuda giren mikropların çıkardığı zehirlere karşı meydana getirilen maddelerdir.
Biyoloji Terimi Olarak Antitoksin:
Bakteri tarafından salınan toksine (genellikle protein) karşı meydana getirilen bir antikor.
Nasıl Elde Edilir?
Antitoksinler, toksinleri etkisiz hale getirmelerinden dolayı tıpta önemli uygulama alanı bulmuştur. Mesela difteri botulizm (gıda zehirlenmesi) ve tetanos gibi hastalıkları önlemekte antitoksin tedavisinden faydalanılır. Bu tedavi edici antitoksinler, at vb. hayvanlardan üretilir.
Antitoksin İçerin Besin, Sebze ve Meyveler Nelerdir?
- Kuru erik,
- Kuru üzüm,
- Yaban mersini: Hayvanlar üzerinde yapılan çoğu çalışmada inflamasyonu azalttığı gösterilmiştir.
- Pancar: Kıpkırmızı rengi ile güçlü bir antioksidan ve anti inflamatuar besindir.
- Böğürtlen,
- Çilek,
- Ispanak,
- Lahana,
- Kırmızıbiber,
- Karnabahar,
- Soğan,
- Enginar,
- Portakal,
- Limon,
- Greyfurt,
- Mandalina,
- Brüksel lahanası,
- Brokoli: Detoksifiye edici antioksidanlar ile doludur.
- Karnabahar,
- Lahana,
- Yoğurt,
- Kefir,
- Sarımsak: İnflamasyonu azaltmaya yardımcıdır.
- Ananas,
- Yeşil çay,
- Yulaf,
- Keten tohumu yağı: Omega-3 ve omega- 6 yağ asidi dengesini içerir.
