Sarımsak meyve mi sebze mi ? Sarımsak, geçmiş çağlardan bu yana sağlığa olan faydalarıyla bilinen ve gerek sağlığın geliştirilmesi gerekse lezzet amaçlı olarak sıklıkla kullanılan besinlerden bir tanesidir. Güçlü bir antibiyoktik olan sarımsak enfeksiyonlara karşı savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sarımsak, zambak ailesine ait olan ve pırasa, frenk soğanı ve soğana yakın bir sebze ampulüdür. Ampul, yan yana düzenlenmiş ve bir kağıtla kaplı cilt gibi; onlar beyazımsı renklidir, ancak bazen morumsu bir tonu vardır.
Bu arada belirtmekte fayda var; biz bitkilerin değişik kısımlarını yeriz. Örneğin, maydanoz yetiştiği bitkinin yaprak kısmı iken, karabiber ağacın meyvesi, tarçın kabuğu, susam ise bitkisinin tohumudur.
