Künefe tarifi Hatay Antakya yöresine ait eşsiz lezzetli bir tatlıdır. Hatay’dan tüm Türkiye’ye adını duyurmayı başarmış künefe tarifini evde mutlaka denemelisiniz.
Hemen herkesin sevdiği bir tatlı çeşidi olan künefe, ülkemizin her bölgesinde severek tüketilir. İsmi genellikle Hatay ilimizle anılsa da Türkiye’nin her ilinde oldukça yaygın bir şekilde yapılıp tüketilmektedir.
Künefe tarifinde, iki katman kadayıf arasına tuzsuz bir cins peynir koyularak hafifçe pişirilir ve üzerine çok koyulaşmamış şeker şurubu katılır. Hatay yöresine ait künefe, Güneydoğu’da sıkça tüketilen tatlılar arasındadır.
Hatay’ın Meşhur Peynirli Kadayıf Tatlısı
CEVAP : KÜNEFE
